Soijarouhe vs. kuivattu jauheliha

Tämä aihe sisältää 4 vastaukset, 3 ääntä, ja päivitettiin viimeksi 15 vuotta sitten kauheamies toimesta.

Esillä 5 viestiä, 1 - 5 (kaikkiaan 5)

Julkaisija

Artikkelit
17.4.2009, 07:34 #3715

JP@OE
Katsoja

Terve vaan kaikille,

Ajattelin kysellä onko teillä kokemuksia soijarouheen käytöstä kuivatun jauhelihan korvikkeena? Ensi kesänä olisi edessä himpun aiempia pidempi vaellus, ja tuo soijarouhe äkkiseltään tuntuisi tarjoavan aika hyvin potkua sekä painoon että hintaan nähden… ja säilyvyyskin on kohdallaan.

Vaan miten on – tuleeko sapuskasta syömäkelpoista vai jääkö kattilan pohjalle? Ja onko maustamisvinkkejä?

17.4.2009, 12:17 #4376

kauheamies
Katsoja

Paljon rasvaa ja mausteita. Itse sekoitan pippuria ja valkosipulia jo pakatessani pakastepurkkeihin kilon soijarouhetta matkalle lähtiessäni. Sitten pasta-ainesten tai muusijauheen kanssa ihan syömäkelpoista. Itse tosiaan laitan vielä öljyä perään. Kolmena vuotena olen jo käyttänyt. Kevyttä ja ravitsevaa. Kaloreita tosin aika vähän.

17.4.2009, 14:16 #4377

JP@OE
Katsoja

Kiitos vastauksesta!

Juu tuo kalorien määrä on rasvan puuttuessa melko pieni, toisaalta se saisi mieluummin muutenkin tulla hiilareiden muodossa, vaikka toki rasvaa ei voi unohtaa. Osaatko arvioida paljonko olet seikoittanut pippuria ja valkosipulia tuollaiseen kilon pussukkaan?

Rasvan kantaminen mietityttää myös, sillä itselläni ei ole juuri kokemuksia siitä miten se säilyy lämpimässä, yli viikon kestävällä vaelluksella?

17.4.2009, 19:14 #4378

Kvaldur
Katsoja

Viimekesän reissulla teimme 50/50 seoksia jauhelihan ja soijasuikaleiden sekä rouheen kanssa. Täytyy sanoa, että harvaan makuun kypsyy yhtä nopeasti kuin soijan, kaipaa siis todella paljon mausteita kyytipojaksi. Onhan se helppoa tavaraa, senkus hakee kaupasta säkin ja pistää minigrippeihin pienempiin annoksiin. 🙂

Tämä herra kyllä palasi jauhelihan käyttäjäksi noiden kokeilujen jälkeen, ehkä taas jossain vaiheessa uudet testi paremmilla mausteilla.

-Kvald

7.5.2009, 15:01 #4379

kauheamies
Katsoja

Kyllä rypsi- ja oliiviöljy säilyvät kesälläkin. Rypsiöljy on miedompaa, jos hörppii näkkärin kanssa. Juuri öljyt säilyvät voitakin paremmin. Margariinia (suolaisinta) olen syönyt kyllä aina 10 ensimmäistä päivää, jonka jälkeen ainoastaan öljyä.

En valitettavasti osaa sanoa mausteiden määrästä. Paljon se on. Maun mukaan vain laitan kilon pakastepurkkeihin väliin mausteita ja väliin soijaa. Välillä ravistan sekaisin. En jaksa pelata kynsillä, joten minulle riittää valmis rouhe tai jauhe valkosipulia.
Julkaisija

Artikkelit

Esillä 5 viestiä, 1 - 5 (kaikkiaan 5)

Alueelle ‘Teltat, makuupussit ja ruoanlaitto’ ei voi kirjoittaa uusia aiheita eikä vastauksia olemassaoleviin aiheisiin.

Kuvaaminen retkellä ja vaelluksella – Lue 11 vinkkiä

Kuvaaminen luonnossa, esimerkiksi retkellä ja vaelluksella, on monille iso osa harrastusta. Lue vinkkimme onnistuneiden kuvien ottamiseen.

Ei kommentteja

Soijarouhe vs. kuivattu jauheliha

Suosituimmat

Sivulaukut vai bikepacking-laukut?

Kuvaaminen retkellä ja vaelluksella – Lue 11 vinkkiä

Suosituimmat kansallispuistot – Top 5

South by Cycle